公立小学校で担当教科数の違いがあるのはなぜですか？

皆さんの県の公立小学校はどうなのか知りたいと思い、投稿します。
私が勤めている小学校では、担任が全ての授業を担当するのが一般的です。規模は単学級で、150人弱の学校。
隣県の甥っ子（小5）の小学校は、小3から積極的に専科を取り入れ、甥っ子の学年に至っては、理科・社会・音楽は専科、算数は少人数制だそうです。規模は私の勤める学校と同じくらいです。
この違いは何なのでしょうか？不思議です。