ギターなど、ピアノやcd以外で歌の伴奏をする

大学の小学校課程で勉強している者です。

小学校の音楽の授業や学級活動で歌を歌う機会はたくさんあると思うのですが、ピアノなど鍵盤楽器やcd以外で伴奏をしている先生はいらっしゃいませんか？
特にギターで伴奏している例を探しています。

教室にあるオルガンやピアノでは歩き回って指導ができないし、cdでは操作が面倒です。ギターならコードがわかればすぐ弾けるし、歩き回って指導できるので、指導しやすいのでは？と考えています。

ギターなど他の楽器を使っての活動の具体例や、ピアノではなくギターで伴奏をすることによる弊害、気を付けなければいけないことを教えてください。