先輩教員に授業が難しいと指摘を受け、悩んでおります

支援学校の教員です。

先輩の先生から『授業が難しくすぎて内容が分からない。授業を考えなさい。』と指導を受けました。

授業内容は五大栄養素についてでした。
支援学校では、家庭科はどんなことを教えたらいいのですか。
自分の教えていることや生徒に求めていることが間違っていたのではないか。
今は、自分の中で正解が分からなくなり不安です。

支援学校では、家庭科はどのような授業をしているのでしょうか？
昨年までは一般校にいたので、支援学校は初めてのです。

自分でも模索していますが、教えてくださると助かります。

よろしくお願いします。